اقتباس :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسن الشريف
[ مشاهدة المشاركة ]
|
حياك الله ( سموُ )
طريقة الحفظ تتوقف على الكمية ، وليس هناك أكثر من طريقيتين .
1- الحفظ في الفريز ( الثلاجة )
2- في برطمان خارج الفريز .يكون زجاجي وليس بلاستيك ..
::::
أنا عن نفسي مهما كانت الكمية ما أدخلها للفريز ولكن أضعها في كيس .
والطريقة أدخل كيس نايلون في البرطمان ، ثم أعبي البهارات فيه .
أقوم بسحب الهواء تماما ثم أغلق البرطمان جيداً وهذا مهم . والأهم ..
لايلحق البهارات رطوبة ابداً ، لذلك نضعها في مكان جاف وبعيد عن الحرارة سواء الغاز أو الفرن .
::::
ولكن لكِ التجربة وأنتِ من يحدد مكان الحفظ
الأهم أسحبي الهواء أحكمي الإغلاق ، أبعدي البهارات عن مصدر الحرارة والرطوبة
والأفضل برطمان زجاج ، عن واقع تجربة .
بس هذا كل شيء يا سمو .. في حفظ الله وأي سؤال لاتتردي .
|
الله يحييك ويبقييك
فهمت عليك 100٪
الله يسعدك ماقصرت بالشرح والله
شكراً حسن
بما ان عندك مزرعه يارب تفتح قسم انتاج بهارات قريباً
وناخذ منك اسرع واسهل واضمن > عجازه ههههههههههههه
__DEFINE_LIKE_SHARE__